大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，通常在每年公历12月6-8日交节。
《月令七十二候集解》中说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪节气的到来，标志着仲冬时节的正式开始，此时气温显著下降、降水量增多，降雪的可能性也比小雪节气时更大。
大雪节气的习俗有很多，包括腌肉、打雪仗、赏雪景、喝红薯粥等等。
“小雪腌菜，大雪腌肉”，此时家家户户都开始忙着腌制“咸货”，以迎接新年的到来。
大雪习俗一观赏封河
小雪封地，大雪封河，到了大雪节气，河里的冰冻住了，人们就尽情地滑冰嬉戏，当然也在岸上欣赏封河风光。
大雪时节，人们在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三曰："禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。"
鲁北民间有"碌磷顶了门，光喝红黏粥"的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
常说"冬天进补，开春打虎"。所以有人说：“冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”，大雪进补，不少人心中的上品便是羊肉。
羊肉性温热，能补气滋阴，暖中补虚，《本草纲目》说它是元阳益血气的温热补品，最宜冬季食用。而羊肉的口感比猪肉等细嫩，无论是涮锅、爆炒，还是焖煮，都是冬日难得的美味。
谚语中有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，多吃萝卜，有助于止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。白萝卜可以用来搭配炖汤、或是清炒都可以，脆甜可口，营养十分丰富。
盐水漱口
每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口，此时，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
热水泡脚
每晚用热水泡脚30分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，可预防感冒。
勤洗手
有些病毒可以在患者手摸过的地方存活3小时，因此，经常洗手的人能远离感冒。另外，不要养成揉鼻子、抠鼻孔的坏习惯，这样很容易把手上的病毒带到最易被传染的部位。
多喝水
适量补充水分，促进新陈代谢，促进病毒从身体排除。
【性味与归经】
甘，温。归心、脾经。
【功能与主治】
补益心脾，养血安神。用于气血不足，
心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。
【用法与用量】
9~15g。
【贮 藏】
置通风干燥处，防潮，防蛀。
红薯有"补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴"的功效，冬天喝红薯粥能补中、和血、暖胃。
【组成】
生甘草2g，桔梗3g，干姜1g，红枣2g。
【功效】
利咽喉、解热毒、健脾胃、驱邪气
适用于心急火燎、口燥咽干、
咽痛咳嗽的人群饮用。
温馨提示：
中医用药需辨证，具体咨询专业人士
